9月24日，青岛海东东咖啡生活节在崂山世纪广场开幕。海信冰箱携大薄荷509Pro、璀璨510U6两款真空大咖冰箱亮相，在众多咖啡品牌、文创摊位之间，海信冰箱以“大咖驾到，海信请你喝咖啡”为主题，邀请往来观众品尝冷萃咖啡。把“冰箱里做咖啡”从概念变成现场可感、可尝、可互动的体验。
为什么一家冰箱企业会出现在咖啡节？海信冰箱给出的答案藏在年轻人的生活节律里。早晨一杯咖啡、晚间小酌微醺，“早C晚A”已成为不少年轻人的日常。传统冷萃往往需要数小时甚至一夜等待，而海信真空大咖冰箱以“10分钟真空冷萃+全链路洁净制冰”为核心卖点，让在家制作冰咖啡更便捷、更安心。现场工作人员介绍，大薄荷509Pro可实现10分钟真空冷萃，萃出12小时风味，并支持60分钟一键智能制冰，封闭制冰、洁净无异味，让“冰咖自由”触手可及。
除了冷萃速度，冰咖啡的另一关键在“冰”。海信此次参展的两款产品还配备洁净冰、慢融冰功能，60分钟即可完成制冰，冰块密度更高、融化更慢，能够减少对咖啡风味的稀释。制冰环节采用“储水—制冰—储冰”全链路抗菌设计，储水盒与储冰盒抗菌材质标称抗菌率达99.99%，全封闭结构隔绝冷冻室异味，水盒与制冰模块可拆卸清洗，并支持手机App一键自动清洁。一天可制作超过100块实心慢融冰，满足居家聚会、多人饮用的场景需求。
从真空保鲜到真空冷萃，从食材储存到饮品制作，海信冰箱的跨界背后是长期技术积累的支撑。海信在真空保鲜领域深耕多年，真空技术持续迭代，并积累了大量核心专利。此次“真空大咖”产品的推出，正是把真空技术平台复用于咖啡萃取场景，以技术驱动需求，让冰箱从传统的储鲜工具向生活方式场景化解决方案延伸。
业内人士认为，家电企业参加咖啡展，表面看是跨界，实质是对消费人群生活方式的跟进。年轻人对咖啡的需求不再局限于咖啡馆，而是向家庭、办公、社交等多元场景扩散。海信冰箱把真空保鲜、洁净制冰、慢融冰与咖啡制作整合进冰箱，既是对“早C晚A”生活规律的回应，也是冰箱产品功能边界的一次拓展。这也是海信冰箱以用户为中心、以技术驱动需求的具体体现。
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